გსმენიათ ლეკვების შესახებ და ვერ გაუძლო ცდუნებას, მოემზადოთ ისინი თქვენი ბეწვიანი კომპანიონისთვის? გაგიმართლა! ჩვენს საიტზე გაგიზიარებთ ძაღლების კექსის ოთხ ძალიან მარტივ, სწრაფ და გემრიელ რეცეპტს, რომლითაც დააჯილდოვებთ თქვენს საუკეთესო მეგობარს ან უბრალოდ დატკბით სიამოვნებით, რომელიც მათ მოეწონებათ და ძალიან გაახარებთ.
მეორეს მხრივ, კექსი იდეალურია მათი დაბადების დღის აღსანიშნავად, რადგან შეგიძლიათ განათავსოთ შესაბამისი სანთლები და აღნიშნოთ დიდი დღე იმით, რომ საპატიო მფლობელს მიაწოდოთ საკვები, რომელიც მათ ნამდვილად გაახარებენ.წაიკითხეთ და აღმოაჩინეთ ჩვენთან ერთად როგორ მოვამზადოთ კექსი ძაღლებისთვის, ასევე მარტივი ყინვაგამძლე მათ გასაფორმებლად.
მომზადებამდე…
პირველი, რაც ყოველთვის უნდა გავაკეთოთ, როცა მომზადებისთვის ვემზადებით, არის ხელები კარგად დავიბანოთ და სამუშაო მაგიდაზე მოვათავსოთ ინგრედიენტები, რომელთა გამოყენებასაც ვაპირებთ. ამ გზით პროცესი ბევრად უფრო სწრაფი იქნება და წინასწარ შევამოწმებთ, გვაქვს თუ არა ყველაფერი, რაც გვჭირდება. ანალოგიურად, მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ პროდუქტები, რომლებსაც ჩვენ ვაპირებთ გამოვიყენოთ და რა ეფექტი ექნება მათ ჩვენს ძაღლზე. ამიტომ, ქვემოთ გავაკეთებთ მოკლე მიმოხილვას იმ ინგრედიენტებზე, რომლებსაც გამოვიყენებთ ძაღლებისთვის კექსის რეცეპტების დასამზადებლად:
- მთლიანი ფქვილის ფქვილი ამ ტიპის ფქვილს აქვს უფრო მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობა, ვიდრე რაფინირებულ ფქვილში, ფაქტია, რომ ძაღლებისთვის ბევრად უფრო მოსანელებელია.. ამ მიზეზით, ჩვეულებრივი ფქვილის გამოყენება ხელნაკეთი რეცეპტების მოსამზადებლად არ არის რეკომენდირებული, და იდეალურია, ყოველთვის აირჩიოთ მთლიანი ფქვილი, მიუხედავად მარცვლეულის ტიპისა.
- კვერცხი. ისინი ძაღლებს აწვდიან ცილებს, ვიტამინებს, კარგ ცხიმებს და დიდი რაოდენობით აუცილებელ ამინომჟავებს. ვინაიდან კვირაში ორ კვერცხზე მეტის მოხმარება არ არის რეკომენდებული, ჩვენ არცერთ რეცეპტში ამ რაოდენობას არ გადავაჭარბებთ.
- არაქისის კარაქი ეს შესანიშნავი ვარიანტია ჩვეულებრივი კარაქის ჩასანაცვლებლად, ვინაიდან არაქისის კარაქი უფრო კომფორტული პროდუქტია.ნატურალური და ასათვისებელი ძაღლებისთვის, სანამ გამოიყენება 100% არაქისის კარაქი, მარილის ან კონსერვანტების გარეშე, ან, თუ შესაძლებელია, ხელნაკეთი. ის უზრუნველყოფს ცილებს, ვიტამინებს და მინერალებს, როგორიცაა რკინა.
- Ზეითუნის ზეთი. ეს მცენარეული ზეთი მრავალ სარგებელს აძლევს ძაღლებს, მათ შორისაა მისი ანთების საწინააღმდეგო თვისებები და დიდი რაოდენობით ვიტამინი E, ომეგა 3 და კარგი ცხიმები.
- თაფლი. ეს ნატურალური პროდუქტი კიდევ ერთი ყველაზე სასარგებლოა ძაღლებისთვის მის მიერ შემოთავაზებული ვიტამინებისა და მინერალების წვლილის გამო, ასევე მისი სამკურნალო, ანტისეპტიკური და დამამშვიდებელი თვისებებით.
- ქათამი. ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე რეკომენდირებული ხორცი ძაღლებისთვის ხელნაკეთი დიეტის მოსამზადებლად, მისი დაბალი ცხიმის შემცველობისა და დიდი რაოდენობით ცილის გამო, სხვა სარგებელს შორის. ყველა იმ ნაწილიდან, რომლის გამოყენებაც შესაძლებელია, ჩვენ ავირჩიეთ მკერდი.
- Apple. ის ცხოველებს აძლევს C ვიტამინს, მინერალებს, როგორიცაა კალციუმი და ჯანმრთელობისთვის უაღრესად სასარგებლო თვისებები, მათ შორის საჭმლის მომნელებელი, შემკვრელი და ანთების საწინააღმდეგო თვისებები ყველაზე გამორჩეული. აუცილებელია თესლის ამოღება.
- ბანანი. მდიდარია ხსნადი ბოჭკოებით, დიდი რაოდენობით შეიძლება იყოს კონტრპროდუქტიული, თუმცა სათანადო ზომებით ეხმარება შეკრულობის პრობლემებთან ბრძოლაში.
- სტაფილო. ეჭვგარეშეა, ერთ-ერთი საუკეთესო საკვები, რომელიც ძაღლს შეუძლია მიირთვას, მისი ანტიოქსიდანტური, დეპურაციური, საჭმლის მომნელებელი თვისებების და დიდი რაოდენობით A ვიტამინის გამო.
- შვრიის ფაფა. ვიტამინების B5 და B9, რკინის, მაგნიუმის, თუთიის, ბიოტინისა და ბოჭკოების ბუნებრივი წყარო, რაც ხელს უწყობს ძაღლის კანისა და ქურთუკის მდგომარეობას და ზრდის სისხლის წითელი უჯრედების გამომუშავებას.
- რბილი ნაღების ყველი. რბილი, უცხიმო ყველი, სანამ ცხოველი მას უპრობლემოდ მოითმენს, არის პროდუქტი, რომელიც ჩვეულებრივ ძაღლებს მოსწონთ და ასევე უზრუნველყოფს მინერალებს, ვიტამინებს და ნახშირწყლებს.
სხვა ინგრედიენტები შეგიძლიათ გამოიყენოთ
თუ ზემოთ ჩამოთვლილი ინგრედიენტებიდან არცერთი არ გაქვთ, მაგრამ მაინც გაინტერესებთ თქვენი ძაღლისთვის გემრიელი კექსის მომზადება, უნდა იცოდეთ, რომ სხვას უპრობლემოდ შეცვლით.
- Ხილი. თუ არ გაქვთ ვაშლი ან ბანანი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა ხილი, როგორიცაა მოცვი, მსხალი, ატამი ან მარწყვი.
- ბოსტნეული. სტაფილო არ გაქვს? არ ინერვიულო! ამის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ გოგრა, ისპანახი და ბარდაც კი დაფქული.
- იოგურტი. თქვენი ძაღლი ალერგიულია კვერცხებზე? ჩაანაცვლეთ ჩვეულებრივი, უშაქრო იოგურტი ან რძე, როგორიცაა ბრინჯის რძე, შვრიის რძე ან ნუშის რძე.
- მთლიანი ფქვილი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მთელი ხორბლის ფქვილი, შვრიის ფაფა, ბრინჯი…, ნებისმიერი სახეობა მოქმედებს მანამ, სანამ ის მთლიანია.
- ხორცი და თევზი. თუ ქათამი არ გაქვთ მაცივარში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ინდაური, თეთრი თევზი, ორაგული ან ტუნა.
ქათმის ძაღლის კექსი
ძაღლების უმეტესობას უყვარს ყველაფერი, რაც მასში ხორცია. თუ თქვენი ამ ჯგუფის ნაწილია, მათ მოეწონებათ ეს ქათმის ლეკვები! მათი დამზადება ძალიან მარტივია, გაითვალისწინეთ ინგრედიენტები და მიჰყევით ნაბიჯ-ნაბიჯ:
ინგრედიენტები
- 120 გრ მთლიანი ფქვილი
- 60 გრ ქათმის მკერდი
- 60 მლ ზეითუნის ზეთი
- 2 კვერცხი
- Მიწისთხილის კარაქი
მომზადება
- მოხარშეთ ქათმის მკერდი, გააგრილეთ და ბლენდერის დახმარებით დააბლენდერეთ. თუ ეს ინსტრუმენტი არ გაქვთ, ხორცი შეძლებისდაგვარად დაჭერით.
- თასში შეურიეთ ზეთი კვერცხებთან ერთად. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხელით ან ელექტრო ჯოხებით.
- დაამატეთ ხორცი და გააგრძელეთ თქვეფა.
- ბოლოს, ჩაამატეთ ფქვილი და შეაერთეთ იგი სპატულით ან ხელით ღეროებით, შეასრულეთ კონვერტული მოძრაობები. თუ შეამჩნიეთ, რომ ცომი ძალიან კომპაქტურია, დაუმატეთ სუფრის კოვზი არარძის რძე.
- გააცხელეთ ღუმელი 180ºC-ზე.
- კაფქეიქის ფორმებს ფქვილი მოაყარეთ, ცომით დაფარეთ მათი ტევადობის 3/4 და გამოაცხვეთ ქათმის ლეკვები 10-15 წუთის განმავლობაში, თქვენი ღუმელის სიმძლავრის მიხედვით.
- დაჭერით ხის ჯოხი, რათა შეამოწმოთ მზად არიან და ამოიღეთ.
- როგორც გაგრილდება, გააფორმეთ არაქისის კარაქით და ზემოდან მოაყარეთ თქვენი ძაღლის საყვარელი კერძი.
ვაშლის და შვრიის ძაღლის კექსი
ძაღლებისთვის განკუთვნილი ეს კექსი შესანიშნავია იმ ძაღლებისთვის, რომელთა დიეტა დაფუძნებულია საკვებზე დაბალ ვიტამინებსა და ბოჭკოებზე, რადგან ორივე ვაშლი ასეთია. როგორც შვრია ეხმარება მის სრულყოფილად შევსებას.
ინგრედიენტები
- 2 გახეხილი ვაშლი
- 2 კვერცხი
- 20 მლ ზეითუნის ზეთი
- 120 გ მთლიანი ფქვილი (რეკომენდირებულია ხორბლის ან შვრიის ფაფა)
- 1 ჭიქა ნაგლინი ან გაბრტყელებული შვრია
- 1 სუფრის კოვზი ნაღების ყველი
- 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი (სურვილისამებრ)
მომზადება
- ორივე ვაშლს მოაშორეთ თესლი და ბირთვი. შემდეგ აიღეთ ერთი და გახეხეთ, მეორე კი პიურეს მისაღებად უნდა დატეხოთ.
- თასში ათქვიფეთ კრემის ყველი და შეურიეთ ვაშლს, კვერცხს და ზეთს.
- დაამატეთ ფქვილი სპატულით ან ხელის სათქვეფით და გამაფხვიერებელი.
- დაამატეთ შვრიის ფანტელები.
- გააცხელეთ ღუმელი 180ºC-ზე და მოაყარეთ ფქვილი კექსის ფორმებს.
- დაფარეთ ტაფა 3/4 სავსე და გამოაცხვეთ 10-15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ მზად არ იქნება.
- სურვილისამებრ მომზადების დასრულებამდე სამი წუთით ადრე მოაყარეთ ზემოდან შვრიის ფანტელები.
- გააგრილეთ და გააფორმეთ არაქისის კარაქით, კრემის ყველით ან დატოვეთ როგორც არის.
ბანანის სტაფილო ძაღლის კექსი
იდეალური შეკრულობის მქონე ძაღლებისთვის , ეს ლეკვები ძალიან მარტივად და სწრაფად მოსამზადებელია.
ინგრედიენტები
- 1 ბანანი
- 1 სტაფილო
- 1 კვერცხი
- 60 მლ ზეითუნის ზეთი
- 60 მლ თაფლი
- 3 სუფრის კოვზი არაქისის კარაქი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ესენცია (სურვილისამებრ)
- 140გრ მთლიანი ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი (სურვილისამებრ)
მომზადება
- ბანანი დააქუცმაცეთ, გაფცქვენით და გახეხეთ სტაფილო.
- შეურიეთ ზემოთ ჩამოთვლილი ინგრედიენტები კვერცხს, ზეთს და თაფლს.
- დაამატეთ კარაქი და ვანილის ესენცია.
- დაამატეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი და აურიეთ სპატულით, რომ გაერთიანდეს შემოხაზული მოძრაობები.
- გააცხელეთ ღუმელი 180ºC-ზე და დააფარეთ ფორმებს, სანამ 3/4 არ გაივსება.
- გამოაცხვეთ ძაღლის კექსი 10-15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ იქნება.
- დაამშვენებს არაქისის კარაქით ან ნაღების ყველით და ნაჭერი ბანანის ან თქვენი საყვარელი ნამცხვრით.
მარტივი არაქისის კარაქის ძაღლის კექსი
თუ კექსის წინა რეცეპტები ცოტა რთული ჩანდა ან შეიცავს ინგრედიენტებს, რომლებიც თქვენს ძაღლს არ მოსწონს, ეს კექსი იდეალურია! მარტივი, სწრაფი და გემრიელი, იდეალურია თქვენი ძაღლის დასაჯილდოებლად.
ინგრედიენტები
- 1 კვერცხი
- 2 სუფრის კოვზი არაქისის ან არაქისის კარაქი
- 120 გრ მთლიანი ფქვილი
- 1 სუფრის კოვზი თაფლი
- 80 მლ ზეითუნის ზეთი
- 80 მლ არარძის რძე
მომზადება
- თასში ათქვიფეთ კვერცხი კარაქთან ერთად და დაუმატეთ თაფლი.
- დავასხათ ზეთი და გავაგრძელოთ თქვეფა.
- დაამატეთ რძე და ბოლოს ფქვილი.
- გააცხელეთ ღუმელი 180ºC-ზე და მიღებული მასა გაანაწილეთ ფქვილმოყრილ ფორმებში მათი ტევადობის 3/4.
- გამოაცხვეთ ძაღლის კექსი 10-15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ჩასმული კბილის ღვეზელი მთლიანად სუფთა არ გამოვა.
- გააგრილეთ და ზემოდან მოაყარეთ არაქისის კარაქი ან ნაღების ყველი.
ყველის ყინვაგამძლე ძაღლის კექსის გასაფორმებლად
მიუხედავად იმისა, რომ ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი ძაღლის კექსი შეიძლება დაამშვენოთ არაქისის კარაქით ან კრემის ყველით, პრეზენტაციის გასაუმჯობესებლად მილსადენის ჩანთის გამოყენებით, ჩვენ გირჩევთ გააკეთოთ მარტივი ყინვაგამძლე განსხვავდება და ყოველთვის არ გვთავაზობს იგივე გემოს.
ინგრედიენტები
- 200 გრ რბილი ნაღების ყველი
- 1 ჩაის კოვზი თაფლი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 2 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
მომზადება
- უბრალოდ უნდა ათქვიფოთ ყველა ინგრედიენტი ელექტრო მიქსერით, სანამ არ მიიღებთ გლუვ კრემს, სიმსივნის გარეშე.
- მოათავსეთ ფლასტინგი პიპინგ-ჩანთაში და გააფორმეთ ლეკვები.
როგორ მივცეთ თქვენს ძაღლს კექსი?
როგორც უკვე აღვნიშნეთ, კექსი ძაღლებისთვის უნდა იყოს შემავსებელი, მათ არასდროს არ უნდა დაიკავონ მთელი მათი დიეტის დიდი ნაწილი. მათ მიერ მოწოდებული ფქვილისა და მარცვლეულის ოდენობიდან გამომდინარე, დროდადრო უნდა მიეწოდოს, როგორც პრიზი ან მაგალითად დაბადების დღის აღსანიშნავად.
მეორეს მხრივ, აუცილებელია დაკვირვება ძაღლის მიღების შემდეგ იმ შემთხვევაში, თუ მას აქვს რაიმე ალერგიული რეაქცია, როგორიცაა ღებინება, ქავილი, გამონაყარი კანზე ან დიარეა. ამ შემთხვევაში კექსის დარჩენილი ნაწილი უნდა ამოიღოთ და მიხვიდეთ ვეტერინართან, რათა დადგინდეს ზუსტი საკვები, რამაც გამოიწვია ასეთი რეაქცია.
და თუ გსურთ იპოვოთ სხვა რეცეპტები, რათა შესთავაზოთ თქვენს ბეწვიან კომპანიონს მრავალფეროვანი საჭმელები, იხილეთ შემდეგი სტატიები:
- ძაღლის ტორტის რეცეპტები
- ნაყინის რეცეპტები ძაღლებისთვის
