ცხოველთა სამეფო არის მომხიბლავი სამყარო, არა მხოლოდ პლანეტაზე არსებული სახეობების მრავალფეროვნების გამო, არამედ იმიტომაც, რომ თითოეული ჯგუფი წარმოუდგენლად სპეციალიზირებულია რესურსების საუკეთესოდ გამოყენებისთვის. რომელიც ითვლის მასში დასახლებულ სივრცეში. ამ თვალსაზრისით ჩვენ გვყავს ძროხები, ხერხემლიანები, რომლებიც მიეკუთვნებიან ძუძუმწოვრების კლასს, Artiodactyla-ს და Bovidae-ს ოჯახს. ისინი ასევე გვხვდება ქვეჯგუფში, რომელიც იდენტიფიცირებულია როგორც Ruminantia (მცურავი) საკვების გადამუშავების სპეციფიკური სირთულის გამო, რამაც გამოიწვია რწმენა, რომ ამ ცხოველებს რამდენიმე კუჭი აქვთ.
თუ ოდესმე გაინტერესებთ რამდენი კუჭი აქვს ძროხას და როგორ არის მისი მონელების პროცესი, განაგრძეთ ამ სტატიის კითხვა ExperoAnimal-დან, რომელშიც ჩვენ ვაპირებთ ამ ასპექტების გარკვევას თქვენთვის.
რა არის მცოცავი?
მცოცავი ცხოველები არიან ექსკლუზიურად ბალახისმჭამელები, რომლებიც იკვებებიან ღეროებით, ბალახებითა და ბალახოვანი მასალით, გააჩნიათ საჭმლის მონელების რთული სისტემა, რათა საკვები უფრო მარტივებად გარდაქმნას. ნაერთებს და შეძლებენ ისარგებლონ მათი ქიმიური კომპონენტებით, რითაც შეძლებენ საკუთარი თავის კვებას. მცენარეები, რომლებითაც იკვებებიან მწერები, შედგება ცელულოზის მაღალი შემცველობისგან, რომლის გამოყენება შესაძლებელია მხოლოდ ამ ცხოველების საჭმლის მომნელებელი სისტემის ანატომიის წყალობით, რომელსაც ასევე აქვს სპეციალიზებული მიკროორგანიზმები, რომლებიც ხელს უწყობენ ამ პროცესს.
სწორად გაჟღენთვა მოიცავს უკვე გადაყლაპული საკვების ხელახლა ღეჭვასამ თვალსაზრისით, ეს ცხოველები ურევენ ნერწყვს და მსუბუქად ღეჭავენ საკვებს და გადააქვთ საყლაპავ მილში, რათა შემდეგ კუჭში გადაიტანონ. მაგრამ ამ პროცესში უფრო დიდი ნაწილაკები რეგურგირდება პირის ღრუში ხელახლა დასაღეჭად და შემდეგ ხელახლა ჩაყლაპვით.
ძროხის საჭმლის მომნელებელი სისტემა
ძროხებს შეუძლიათ მოიხმარონ საშუალოდ 70 კგ ბალახი დღეში, 8 საათის განმავლობაში, რაც წარმოადგენს მასის მაღალ რაოდენობას, რომელიც, ამ ტიპის საკვების გადამუშავებისა და ათვისების სირთულესთან ერთად, ეს ნიშნავს, რომ ამ ცხოველებს საჭმლის მონელების პროცესის განსახორციელებლად სჭირდებათ თავისებური ანატომიური და ფიზიოლოგიური სისტემა.
ძროხის საჭმლის მომნელებელი სისტემა შედგება:
- პირი: რომელშიც ენა და კბილები მდებარეობს.ენა შედგება სხვადასხვა პაპილებისგან, რომლებიც მას უხეში ტექსტურას ანიჭებენ და ის გრძელია, რადგან მას აქვს შემაკავებელი ფუნქცია, ახვევს მას ბალახში, შეჰყავს პირში და ქვედა საჭრელი კბილების გამოყენებით ქმნის. დაჭრილი, ოდნავ გაანადგურე. ეს პროცედურა რამდენჯერმე მეორდება მანამ, სანამ არ მიიღება დაახლოებით 100 გ მასა, რომელიც შერეულია ნერწყვთან და წარმოქმნის ბოლუსს, რომელიც მიიღება. ძროხის ნერწყვი წარმოიქმნება დიდი რაოდენობით და წარმოიქმნება სხვადასხვა ჯირკვლების მიერ, რომლებიც გამოყოფს სხვადასხვა ნივთიერებებს, რათა ხელი შეუწყოს ბალახის დატენიანებას და მის ღეჭვას, მაგრამ ასევე აკონტროლოს ბოლუსის pH საჭმლის მონელების პროცესში.
- საყლაპავი: ბოლუსი, რომელიც უკვე ოდნავ დაღეჭილი ნარევია, შერეული ნერწყვით, გადის ფარინქსში, სანამ არ მიაღწევს საყლაპავ მილამდე; საიდანაც კუჭში ტრანსპორტირდება.
- კუჭის: ეს არის ტომრისებრი სტრუქტურა, რომელიც იწყება საყლაპავის ბოლოდან და მთავრდება თორმეტგოჯა ნაწლავში.იგი შედგება რამდენიმე ნაწილისაგან და, კერძოდ, მასში ცხოვრობს სხვადასხვა სპეციალიზებული მიკროორგანიზმები, რომლებიც აუცილებელია ძროხების საჭმლის მონელებისთვის.
და თუ თქვენ ასევე გაინტერესებთ როგორ გამოიმუშავებენ ძროხები რძეს, შეგიძლიათ ნახოთ ეს სხვა სტატია ჩვენს საიტზე, როგორ აწარმოებენ ძროხები რძეს?
ძროხებს 4 კუჭი აქვთ?
გამონათქვამი, რომ ძროხებს 4 კუჭი აქვთ, პოპულარული გახდა, მაგრამ მთლად ასე არ არის. ძროხებს აქვთ ერთი კუჭი, დაყოფილია ოთხ სტრუქტურად: მუწუკი, რეტიკულუმი, ომასუმი და მუწუკი, რომელთაგან თითოეულში მიმდინარეობს საჭმლის მონელების პროცესის ფაზა. ამ საჭმლის მომნელებელი სისტემის წყალობით მათ ფიზიოლოგიურად და ანატომიურად შეუძლიათ საკვები ნივთიერებების ოპტიმალურად გადამუშავება, მონელება და შთანთქმა, რითაც უზრუნველყოფენ ამ ცხოველების სათანადო კვებას.
თუმცა, ძროხის არა მხოლოდ კუჭი იყოფა რამდენიმე ნაწილად, არამედ გავრცელებულია მეცხოველეების კუჭში.ფაქტობრივად, მომცროებს ასევე ცნობილია როგორც პოლიგასტრიული ცხოველები, მათი კუჭის დაყოფის გამო. ამ თვალსაზრისით, ამ ცხოველებს აქვთ რთული საჭმლის მომნელებელი სტრუქტურა, რომელიც დაყოფილია რამდენიმე ნაწილად და, ძროხების შემთხვევაში, კონკრეტულად ოთხად. მაგრამ რა არის ძროხის კუჭის ეს 4 ნაწილი? ვნახოთ ისინი შემდეგში.
ძროხის კუჭის ნაწილები
ამ ცხოველების კუჭი შედგება ოთხი განყოფილებისგან ან კამერისგან, რაც ამ ორგანულ სისტემას სირთულეს ანიჭებს, რის გამოც ჩვეულებრივ ამბობენ, რომ ძროხებს ოთხი კუჭი აქვთ..
ძროხის კუჭის ნაწილებია:
- Rumen: აქ არის მიკროორგანიზმების პოპულაცია, რომელიც იწყებს ბოლუსის დუღილს მისი გარდაქმნის მიზნით. ეს არის ყველაზე დიდი კუპე და შეიძლება ჰქონდეს ტევადობა 200 ლიტრამდე.დუღილის გარკვეული პროდუქტები უკვე შეიწოვება მუცლის ღრუს კედლებით და გადადის სისხლში. სხვა ნაერთები, რომლებიც არ არის ფერმენტირებული, გარდაიქმნება ცხოველის მიერ გამოყენებულ ცილებად. ამ ზონაში საკვების დარჩენის დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს, დაახლოებით 12 საათი უფრო თხევადი ფრაქციისთვის და 20-დან 48 საათამდე ბოჭკოვანი ნაწილისთვის.
- რეტიკული: ამ კამერას აქვს საკვების შემცველი, მონელებულის ტრანსპორტირების ფუნქცია და უფრო თხევადია, სანამ არ გაფუჭდება ან არ გაფუჭდება. ძროხას, ხოლო უფრო დიდი ნაშთები მიჰყავთ საფეთქელში, რათა ამ კამერიდან ისევ პირისკენ დაიბრუნონ და ამგვარად ხდება ჭორფლი.
- ომასუმი ან ბუკლეტი: ამ განყოფილებას ახასიათებს სხვადასხვა ნაკეცები, რის გამოც იგი ასევე ცნობილია როგორც ბუკლეტი.. ძროხის ომასუმის ფუნქციაა ზედმეტი წყლის შთანთქმა ისე, რომ საკვები გადავიდეს შემდეგ სტრუქტურაზე რაც შეიძლება კონცენტრირებულად და არ განზავდეს საჭმლის მონელებაში მონაწილე ფერმენტები.
- აბომასუმი ან ხაჭო: ასევე ძროხის გახეხვა, ეს არის თავად ცხოველის კუჭი. ამ უბნის მჟავიანობა მაღალია, ამიტომ აქ ყველა მიკროორგანიზმი, რომლებიც ამუშავებდნენ საკვებს, იჭრება, ასევე აჩერებს დუღილს. იწარმოება მარილმჟავა და პეპსინი, რაც ხელს უწყობს რეგიონში შემოსული ცილების გადამუშავებას, რაც იწვევს საკვების ქიმიურ მონელებას.
ძროხების სხვა საჭმლის მომნელებელი სტრუქტურები
ამ ცხოველების სხვა საჭმლის მომნელებელი სტრუქტურებია:
- წვრილი ნაწლავი: საჭმლის მონელების პროდუქტები, რომლებიც მიმდინარეობს ძროხის კუჭის ოთხ ნაწილში, შეიწოვება წვრილ ნაწლავში.
- მსხვილი ნაწლავი: მსხვილ ნაწლავში კომპონენტები, რომლებიც ჯერ არ არის მონელებული, გადამუშავდება მიკროორგანიზმების ნაკლებად ნაყოფიერი პოპულაციის მიერ, რომლებიც შეასრულებენ ახალი დუღილი.
- ბრმავეთი: მოუნელებელი საკვების მასა გადადის ბრმა ნაწლავში.
- მსხვილი ნაწლავი: ძროხის მსხვილი ნაწლავი არის ადგილი, სადაც ხდება წყლისა და მინერალების შეწოვა, შემდგომში ფეკალური მასალის წარმოქმნის მიზნით. გამოიყოფა სწორი ნაწლავის არხით.
